La storia della nostra azienda è la storia di una leggenda, di un sogno, di una famiglia e della realizzazione di quel sogno.
E come tutte le storie, anche la nostra inizia con “C’era una volta…”
C’era una volta la tonnara dell’Orsa, un baglio antico che re Ludovico di Sicilia concesse a Corrado Decastellis nel 1344… Col passare dei secoli,
il vociare della sua attività andò affievolendosi, fin a che nei primi del ‘900 si spense del tutto…(continua)

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Il Tonno

«Sorgeva l’alba e le prime pennellate d’oro già si stendevano sulle onde del mare.
Gli uomini, tesi, dalle loro imbarcazioni si gridavano gli uni gli altri parole incomprensibili, eppure perfettamente chiare per loro.
“Dda! Dda sunnu!” un giovanissimo pescatore gridò ai più anziani…
Forse era stato il primo a vedere le enormi sagome dall’inconfondibile coda lunata avvicinarsi,
lì dove gli uomini avevano calato le reti diverse ore prime. Poco dopo sarebbe iniziata la mattanza».

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Lo Sgombro

«Erano pochi i pescatori usciti in mare di sera per calare le loro reti.
I più giovani erano in casa con le loro donne a quell’ora.
Ma quelli in mare portavano nei loro cuori un amore sconfinato per quel mare scuro, illuminato solo dalle loro lampare.
Un amore che sapeva di famiglia, di affetti, di parole e di silenzi tramandati da padre in figlio…»

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Freschezza delle materie prime, abilità delle maestranze e alta adattabilità del sistema di produzione sono i nostri punti di forza.
Per questa ragione, noi di NutriMare siamo in grado di creare delle linee di prodotto ad hoc: le “Edizione limitate“.
I nostri esperti scrutano costantemente il mercato alla ricerca del prodotto migliore e quando trovano un pesce pescato nei nostri mari che corrisponda appieno agli standard di qualità NutriMare, lo scelgono per inviarlo alla produzione delle speciali edizioni limitate che garantiscono così tutta la bontà e la freschezza di un prodotto d’eccellenza pronto da gustare.

Quale altra azienda siciliana può fare lo stesso?
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La Ricerca

Da sempre coniughiamo l’amore per la tradizione alla ricerca continua della qualità.

Per noi qualità e ricerca fanno rima con salute e benessere
Da questo impegno è nata PUNTA DEL RAIS.

Una preziosa qualità di tonno,  il tonno rosso “di corsa”, che contiene la più alta percentuale di Omega-3, “grassi buoni” a lunga catena.
Il suo consumo abituale rappresenta il primo passo di un percorso di prevenzione a tutela della propria salute.

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I Marchi di qualità

I nostri marchi hanno storie diverse,
ma sono tutti accomunati tra loro dalla stessa attenzione per la qualità delle materie prime e del prodotto finale,
che porta sulle vostre tavole solo le eccellenze del mare.

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TONNARA DELL’ORSA

 

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